Curiosidade Histórica Sobre o Sanduíche de Mortadela O Sanduíche de Mortadela, icônico na culinária paulistana, nasceu no Mercado Municipal de São Paulo. Este prato é uma verdadeira homenagem à tradição do mercado, onde vendedores e consumidores comemoram ...
Curiosidade Histórica Sobre o Virado à Paulista Originário de São Paulo, o Virado à Paulista é um prato que carrega consigo uma vasta história cultural, representando a miscigenação de influências indígenas, africanas e portuguesas. Tradicionalmente servi ...
Curiosidade Histórica Sobre o Caruru O Caruru é um prato típico da culinária baiana, profundamente enraizado nas tradições afro-brasileiras. Originário da África, foi trazido ao Brasil pelos escravos e adaptou-se aos ingredientes locais. Tradicionalmente ...
Curiosidade Histórica Sobre o Bobó de Camarão O Bobó de Camarão é um prato típico da culinária baiana com raízes fortemente ligadas à África. Este prato é uma adaptação brasileira de uma receita africana chamada "bobó", que originalmente era feita com inh ...
Curiosidade histórica sobre o Vatapá O vatapá é uma das mais famosas iguarias da culinária baiana e possui origens que remontam às tradições culinárias africanas, sendo adaptado e incorporado aos ingredientes locais no Nordeste do Brasil. Este prato rico ...
