Curiosidade Histórica Sobre o Carbonara O Carbonara é um prato clássico da culinária italiana, originário de Roma. A receita foi amplamente difundida após a Segunda Guerra Mundial, quando os soldados americanos na Itália começaram a misturar bacon, queijo ...
Uma Viagem à Cozinha Italiana A Lasanha Bolonhesa é mais do que um simples prato; é uma viagem pela rica história culinária da Itália. Originada durante o Renascimento, a lasanha é considerada um dos pratos mais antigos do tipo massa, e sua versão com mol ...
Curiosidade Histórica Sobre a Pizza Paulistana A Pizza Paulistana, embora não tão famosa quanto a tradicional pizza Margherita de Nápoles, tem suas raízes firmemente plantadas na rica cultura culinária de São Paulo. Essa variante local surgiu com a influê ...
Curiosidade Histórica Sobre o Bauru O clássico sanduíche Bauru tem uma história interessante que remonta à cidade de Bauru, em São Paulo. Foi criado por um estudante chamado Casimiro Pinto Neto, conhecido como Bauru, em 1934, enquanto estava na Faculdade ...
Curiosidade Histórica Sobre o Pastel de Feira O pastel de feira é um ícone da culinária de rua brasileira, que começou a ganhar força no estado de São Paulo na metade do século XX. Acredita-se que suas raízes sejam inspiradas pelos imigrantes japoneses qu ...
