Curiosidades históricas sobre o Gyoza O Gyoza, um tipo de pastel chinês que foi adaptado pelos japoneses, tem sua origem na culinária chinesa, mais especificamente os Jiaozi. Esses pastéis foram introduzidos no Japão após a Segunda Guerra Mundial e rapida ...
Receita de Ramen
Curiosidade Histórica sobre o Ramen Originário do Japão, o Ramen é uma sopa que se tornou símbolo da gastronomia japonesa e, ao contrário do que muitos podem pensar, tem suas raízes na culinária chinesa. Introduzido no Japão no início do século XX, o Rame ...
Receita de Soufflé de Queijo
Curiosidade histórica sobre o Soufflé de Queijo O soufflé, cujo nome vem do verbo francês "souffler" que significa "soprar" ou "inflar", é uma das mais elegantes e clássicas receitas da culinária francesa. Desenvolvido no século XVIII, este prato é famoso ...
Receita de Creme Brulée
Curiosidade histórica sobre o Creme Brulée O Creme Brulée, também conhecido como creme queimado, é uma sobremesa consistente de um rico creme custard coberto com uma camada de açúcar caramelizado na superfície. A primeira menção conhecida a esta deliciosa ...
Receita de Coq au Vin
Curiosidade Histórica Sobre o Coq au Vin O Coq au Vin é um prato clássico da culinária francesa, cuja origem remonta à época dos gauleses. No entanto, foi amplamente popularizado por Julia Child, sendo considerado um dos pratos emblemáticos da França. A r ...