Dificuldade e Tempo de Preparo
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: Aproximadamente 10 minutos
Ingredientes
Serve 2 pessoas
- 250g de queijo coalho
- Palitos de madeira para espeto
Nota: Se desejar, você pode substituir o queijo coalho por outro queijo de sua preferência que mantenha a consistência firme quando aquecido, como o queijo halloumi.
Equipamentos Necessários
- Airfryer
- Tábua de cortar
- Facas de cozinha
Modo de Preparo
- Corte o queijo coalho em cubos de aproximadamente 2×2 cm.
- Enfie cuidadosamente os cubos de queijo nos palitos de madeira, formando espetinhos.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
- Coloque os espetinhos de queijo na cesta da Airfryer, garantindo que não fiquem sobrepostos.
- Asse na Airfryer por 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e ligeiramente crocante por fora.
Dica: Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de orégano ou páprica defumada sobre os queijos antes de assar.
Tempo de Cozimento/Preparo
Tempo total de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5-7 minutos na Airfryer a 200°C
Montagem/Finalização
Uma vez que o queijo está dourado e crocante, retire os espetinhos da Airfryer e sirva-os imediatamente.
Sugestões de Acompanhamento
Os espetinhos de queijo coalho combinam bem com molhos leves ou um bom molho de churrasco. Para uma refeição mais completa, acompanhe com salada verde e pães artesanais.
Notas Adicionais
O queijo coalho é popularmente conhecido por sua capacidade de manter forma sob calor, o que o torna ideal para churrascos e preparações na Airfryer. Você pode encontrar mais sobre este queijo na Wikipedia.
Variações da Receita: Experimente adicionar diferentes temperos ao queijo antes de assar, como alho em pó ou ervas finas, para variar o sabor.
Dicas de armazenamento: Se sobrar, mantenha os espetinhos de queijo coalho na geladeira por até 2 dias e reaqueça brevemente antes de servir.
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