Dificuldade e Tempo de Preparo
A montagem dessa pizza de pepperoni é categorizada como fácil. O tempo total de preparo incluindo a montagem e o cozimento é de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
Serve 4 pessoas.
- 1 base de pizza pré-assada de 30 cm de diâmetro
- 200 ml de molho de tomate
- 250 g de mussarela ralada
- 150 g de pepperoni em fatias
- 1 colher de chá de orégano seco
É possível substituir o orégano por manjericão para uma variação saborosa.
Equipamentos Necessários
- Forno pré-aquecido
- Assadeira para pizza
- Colher para espalhar o molho
- Faca para cortar a pizza
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Coloque a base de pizza na assadeira.
- Utilize a colher para espalhar o molho de tomate uniformemente sobre a base.
- Distribua a mussarela ralada por toda a superfície.
- Adicione as fatias de pepperoni, cobrindo toda a área da pizza.
- Polvilhe o orégano sobre o recheio.
- Leve ao forno e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que a borda esteja dourada e o queijo completamente derretido.
Durante o processo, mantenha um olho no forno, pois cada aparelho pode variar em intensidade.
Tempo de Cozimento/Preparo
O tempo de preparo é de 10 minutos, e o de cozimento é de 20 minutos.
Montagem/Finalização
Retire a pizza do forno e, se desejar, adicione mais um pouco de orégano fresco no topo para um toque extra de frescor e sabor.
Sugestões de Acompanhamento
Essa pizza combina muito bem com uma salada verde fresca ou palitos de aipo, proporcionando um equilíbrio aos sabores intensos do pepperoni e do queijo.
Notas Adicionais
A pizza de pepperoni é amplamente conhecida e apreciada por sua mistura perfeita de queijo e salame picante. Para melhores resultados, escolha ingredientes de alta qualidade, preferencialmente marcas reconhecidas de pepperoni e mussarela.
Além disso, armazene as sobras em um recipiente adequado na geladeira por no máximo 3 dias. Reaqueça no forno para manter a textura ideal da base e do recheio.
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