Receita de Creme de Papaya com Iogurte

Curiosidade Histórica sobre o Creme de Papaya com Iogurte

Originário do Brasil, o creme de papaya é uma sobremesa popular que combina a doçura natural do mamão papaya com o toque cremoso do iogurte. Esta variação fitness substitui o tradicional creme de leite por iogurte, diminuindo as calorias e adicionando valor nutritivo, mantendo a sobremesa deliciosa e refrescante. O mamão, que foi primeiro cultivado na América Central, é conhecido por suas propriedades digestivas, fazendo deste prato uma escolha perfeita para um fim de refeição leve e saudável.

Dificuldade e Tempo de Preparo

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 10 minutos

Ingredientes

Serve 2 pessoas

• 1 mamão papaya médio, descascado e sem sementes
• 200 gramas de iogurte natural integral ou desnatado
• 2 colheres de sopa de mel
• 1/2 xícara de granola para decorar

É possível substituir o mel por adoçante natural à base de stevia se desejar uma versão sem açúcares adicionados.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Taças para servir
• Colheres

Modo de Preparo

1. Corte o mamão em cubos e coloque-os no liquidificador.
2. Adicione o iogurte e o mel.
3. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Distribua o creme nas taças.
5. Refrigere por cerca de 30 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
6. Antes de servir, adicione a granola por cima para um toque crocante.

Dica: Para um sabor extra, você pode adicionar algumas gotas de extrato de baunilha ao bater o creme.

Tempo de Cozimento/Preparo

Tempo Total de Preparo: 40 minutos (incluindo tempo de refrigeração)

Montagem/Finalização

Para uma apresentação elegante, sirva o creme em taças de vidro e decore com hortelã fresca além da granola.

Sugestões de Acompanhamento

Esta sobremesa combina muito bem com uma bebida leve e refrescante, como um chá gelado de hibisco ou uma limonada natural.

Notas Adicionais

Este creme de mamão com iogurte é não apenas delicioso, mas também muito saudável, oferecendo uma boa dose de probióticos, vitaminas e fibras. É perfeito para manter a dieta em equilíbrio com muito sabor.