Receita de Bolo de Maçã – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

A receita de Bolo de Maçã é de dificuldade baixa, ideal para iniciantes na cozinha ou para aqueles dias em que você quer algo rápido e delicioso. O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de cozimento e preparo.

Ingredientes

Esta receita serve aproximadamente 8 pessoas.

• 200 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de açúcar
• 3 ovos grandes
• 3 maçãs médias descascadas e picadas
• 100 ml de óleo vegetal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

É possível substituir o óleo vegetal por óleo de coco para uma versão mais aromática e ligeiramente mais saudável.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou um fouet
• Forma de bolo inglês de 23 cm
• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Descascador de frutas
• Faca para picar as maçãs

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte e enfarinhe a forma de bolo inglês.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.
4. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e volumosa.
5. Adicione o óleo lentamente enquanto continua batendo.
6. Incorpore os ingredientes secos aos poucos, alternando com as maçãs picadas, até que tudo esteja bem misturado.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dica: Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela sobre as maçãs picadas antes de adicioná-las à massa.

Tempo de Cozimento/Preparo

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, enquanto o tempo de cozimento é de aproximadamente 40 minutos no forno a 180ºC.

Montagem/Finalização

Uma vez que o bolo esteja frio, desenforme e, se desejar, decore com açúcar de confeiteiro ou uma camada de glacê fino.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina maravilhosamente com uma xícara de café ou chá. Também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Notas Adicionais

Para quem se interessa pela origem dos pratos, o bolo de maçã tem uma historia de ser uma receita relaxante e reconfortante em muitas culturas. Mais detalhes podem ser encontrados na Wikipedia.

Este bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente, coberto, por até 3 dias ou refrigerado por até 5 dias.