Receita de Bolo de Baunilha – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

Esta receita de Bolo de Baunilha Simples é ideal para quem está começando na cozinha. A dificuldade é baixa e o tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de cozimento e preparação.

Ingredientes

Esta receita serve aproximadamente 8 pessoas.

• 240 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de açúcar
• 3 ovos grandes
• 240 ml de leite
• 80 ml de óleo
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Nota: Para uma versão sem lactose, você pode substituir o leite comum por leite de amêndoas ou soja.

Equipamentos Necessários

• Batedeira
• Tigelas
• Forma de bolo
• Esptula
• Medidores de ingredientes (xícaras e colheres)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Reserve.
3. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Aos poucos, adicione o óleo e em seguida, o extrato de baunilha.
4. Adicione a mistura de farinha alternando com o leite à massa do bolo, sempre batendo em velocidade baixa até que tudo esteja incorporado.
5. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Dica: Para garantir que o bolo cresça de forma uniforme, não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento.

Tempo de Cozimento/Preparo

O bolo precisa assar por cerca de 30-35 minutos, além de aproximadamente 15 minutos de preparação.

Montagem/Finalização

Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva-o simples ou, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café fresquinho.

Notas Adicionais

O bolo de baunilha é uma excelente base para muitas variações; você pode adicionar frutas vermelhas à massa ou mesmo experimentar com diferentes essências em vez de baunilha.

Conserva-se bem por até 4 dias se mantido em recipiente hermético em temperatura ambiente.