Receita de Bolo de Banana com Aveia

Curiosidade Histórica Sobre o Bolo de Banana com Aveia

Este delicioso bolo tem suas raízes em práticas culinárias simples e saudáveis. Originário das necessidades de aproveitar bananas maduras e incorporar ingredientes naturais e nutritivos, como a aveia, esta receita transforma ingredientes básicos em um deleite saboroso e nutritivo. É uma opção perfeita para quem busca sobremesas que sejam tanto saudáveis quanto deliciosas.

Dificuldade e Tempo de Preparo

Este bolo de banana com aveia é uma opção ideal para cozinheiros de todos os níveis, incluindo aqueles que estão apenas começando na cozinha. A preparação é simples e o tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos, sendo 20 minutos para preparar e 30 minutos para assar.

Ingredientes

Serve aproximadamente 8 pessoas.

• 3 bananas maduras, amassadas
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 2 ovos
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

Nota: Se você preferir, pode substituir o mel por agave ou outro adoçante natural de sua escolha.

Equipamentos Necessários

• Uma forma média para bolo
• Batedeira ou misturador
• Tigelas para misturar os ingredientes

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o mel e o óleo de coco.
3. Adicione a aveia, a canela e o fermento, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
4. Transfira a massa para uma forma untada.
5. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Tempo Total de Preparo

O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 50 minutos.

Montagem/Finalização

Após esfriar, você pode polvilhar um pouco de aveia e canela sobre o bolo para um toque final decorativo e saboroso.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina maravilhosamente bem com uma xícara de café ou chá. Também pode ser servido com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa mais indulgente.

Notas Adicionais

Este bolo, além de delicioso, é uma opção rica em fibras e mais saudável, graças aos ingredientes naturais como a banana e a aveia. É ideal para ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa. Além disso, pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua frescura e sabor.