Receita de Bolo de Amêndoas – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora

Ingredientes

Quantidade de porções: Serve 8 pessoas.

• 200g de amêndoas trituradas
• 200g de farinha de trigo
• 200g de açúcar
• 4 ovos grandes
• 100ml de leite
• 100ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Nota: Você pode substituir o óleo por manteiga derretida para obter um sabor mais rico.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Tigela grande
• Forma de bolo (cerca de 24cm de diâmetro)
• Espátula

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as amêndoas trituradas, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e espumosa.
4. Gradualmente, adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, batendo continuamente.
5. Combine as misturas líquidas e secas, usando uma espátula para misturar delicadamente até que esteja homogêneo.
6. Despeje a massa na forma de bolo já untada e enfarinhada.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dicas e Truques

Para alcançar um bolo ainda mais aromático e saboroso, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à massa. Além disso, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparação.

Tempo de Cozimento/Preparo

Tempo total de preparo: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Montagem/Finalização

Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou decore com lâminas de amêndoas tostadas.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo harmoniza perfeitamente com uma xícara de café ou chá. Uma bola de sorvete de creme também pode ser uma deliciosa adição ao servir.

Notas Adicionais

As amêndoas são conhecidas por suas propriedades nutritivas e têm uma rica história na culinária europeia. Saiba mais sobre a amêndoa e seus usos culinários tradicionais.

Após preparado, o bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado, ao abrigo da luz e umidade, por até 3 dias. Se preferir, congele por até 1 mês.