Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Avançada Tempo de Preparo: Aproximadamente 2 horas Ingredientes Porções: Serve 4 pessoas Massa de ravióli fresca - 300 g Lagosta cozida e picada - 200 g Ricota - 100 g Manteiga sem sal - 100 g Folhas ...
Receita de Salmão Grelhado com Aspargos – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: Aproximadamente 25 minutos Ingredientes Quantidade de porções: Serve 2 pessoas. 2 filés de salmão (aproximadamente 200g cada) 250g de aspargos frescos 2 colheres de sopa de az ...
Receita de Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Média Tempo de Preparo: 60 minutos Ingredientes Quantidade de porções: 4 pessoas 600 gramas de filé mignon - preferencialmente em medalhões 250 ml de vinho tinto - escolha um vinho de boa qualidade que você ...
Receita de Confit de Pato – Gourmet
Dificuldade e tempo de preparo Dificuldade: Moderada Tempo de Preparo: Aproximadamente 4 horas Ingredientes Serve: 4 pessoas 4 coxas de pato 500 gramas de gordura de pato 4 dentes de alho amassados 4 ramos de tomilho fresco Sal e pimenta do reino a gost ...
Receita de Creme Brûlée – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: MédiaTempo de preparo total: 1 hora e 30 minutos Ingredientes Serve 4 pessoas. 250 ml de creme de leite fresco 4 gemas de ovo grandes 50 g de açúcar refinado 1 colher de chá de extrato de baun ...