Um Clássico Reinventado: O Hambúrguer de Grão-de-bico O hambúrguer de grão-de-bico é uma alternativa vegetariana deliciosa e recheada de nutrientes que serve como uma substituição perfeita para hambúrgueres tradicionais de carne. Além de ser rico em prote ...
Curiosidade histórica sobre a Paella A Paella, um prato amplamente reconhecido por sua rica combinação de sabores e ingredientes, tem suas raízes na Comunidade Valenciana, na Espanha, datando do século XV. Originalmente, era preparada por trabalhadores no ...
Curiosidades sobre a Kafta A Kafta é um prato deliciosamente simples que tem origens no Oriente Médio, popular especialmente no Líbano e na Síria. Tradicionalmente, a Kafta é feita com carne moída, que pode ser de cordeiro, boi ou até mesmo frango, e é mi ...
Curiosidade Histórica sobre a Esfiha A esfiha é um prato que remonta às antigas civilizações do Oriente Médio. Popularizada principalmente no Líbano e na Síria, essa delícia gastronômica encontrou seu caminho pelo mundo árabe e eventualmente ganhou coraçõ ...
Curiosidade Histórica Sobre o Pão Naan O Naan é um tipo de pão achatado que originou-se na Índia. Com uma história que remonta a mais de 2.500 anos, está profundamente enraizado na cultura culinária do sul da Ásia. Tradicionalmente, o naan é assado em um ...
