Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Fácil Tempo Total de Preparo: 15 minutos Ingredientes Quantidade de porções: Serve 2 pessoas 4 ovos grandes 2 colheres de sopa de leite (ou água, para uma versão mais leve) 1/2 colher de chá de sal ...
Receita de Ovos Cozidos
Curiosidade Histórica Os ovos cozidos são um dos alimentos mais básicos e versáteis da culinária mundial. Usados desde a antiguidade, eles são um elemento essencial em muitas culturas. O método de cozinhar ovos em água quente remonta a milênios, e cada cu ...
Receita de Ovos Poché
Curiosidade Histórica Sobre Ovos Poché Originários da culinária francesa, os ovos poché são conhecidos pela sua elegante simplicidade. Essa técnica de cozinhar ovos consiste em quebrá-los diretamente na água quente, sem casca, permitindo que cozinhem gent ...
Receita de Ovos Benedict
Curiosidade Histórica Sobre Ovos Benedict Os Ovos Benedict são um clássico do brunch americano, mas sua origem é motivo de debate. Uma das histórias mais aceitas diz que foi criado por um chef no hotel Waldorf Astoria em Nova York no final do século XIX, ...
Receita de Frittata
Curiosidade histórica sobre a Frittata A Frittata é um prato tradicional da cozinha italiana, semelhante à omelete francesa ou à tortilla espanhola. Originária da Itália, a frittata era vista como um prato simples, elaborado com os ingredientes que estav ...