Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos Ingredientes Serve 4 pessoas 400 gramas de atum fresco de alta qualidade 1 abacate maduro, cortado em cubos 1/2 cebola roxa pequena, finamente picada ...
Receita de Tiramisu – Gourmet
Dificuldade e tempo de preparo Dificuldade: Média Tempo de preparo: 30 minutos + 4 horas de resfriamento Ingredientes Serve: 8 pessoas 500 g de queijo mascarpone 3 ovos grandes, separados 90 g de açúcar refinado 300 ml de café forte, esf ...
Receita de Risoto de Funghi – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Médio Tempo de Preparo: Aproximadamente 45 minutos Ingredientes Quantidade de porções: Serve 4 pessoas. 320 g de arroz arbóreo 30 g de funghi seco 200 ml de vinho branco seco 1,5 litro de caldo de le ...
Receita de Ravióli de Lagosta – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Avançada Tempo de Preparo: Aproximadamente 2 horas Ingredientes Porções: Serve 4 pessoas Massa de ravióli fresca - 300 g Lagosta cozida e picada - 200 g Ricota - 100 g Manteiga sem sal - 100 g Folhas ...
Receita de Salmão Grelhado com Aspargos – Gourmet
Dificuldade e Tempo de Preparo Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: Aproximadamente 25 minutos Ingredientes Quantidade de porções: Serve 2 pessoas. 2 filés de salmão (aproximadamente 200g cada) 250g de aspargos frescos 2 colheres de sopa de az ...