Curiosidade histórica sobre o Soufflé de Queijo O soufflé, cujo nome vem do verbo francês "souffler" que significa "soprar" ou "inflar", é uma das mais elegantes e clássicas receitas da culinária francesa. Desenvolvido no século XVIII, este prato é famoso ...
Curiosidade histórica sobre o Creme Brulée O Creme Brulée, também conhecido como creme queimado, é uma sobremesa consistente de um rico creme custard coberto com uma camada de açúcar caramelizado na superfície. A primeira menção conhecida a esta deliciosa ...
Curiosidade Histórica Sobre o Coq au Vin O Coq au Vin é um prato clássico da culinária francesa, cuja origem remonta à época dos gauleses. No entanto, foi amplamente popularizado por Julia Child, sendo considerado um dos pratos emblemáticos da França. A r ...
Curiosidade Histórica Sobre o Ratatouille O Ratatouille é um clássico prato da culinária provençal, originário do sul da França. Tradicionalmente, é composto por uma variedade de legumes frescos cozidos lentamente, o que o torna particularmente saboroso e ...
Curiosidade Histórica Sobre o Quiche Lorraine O Quiche Lorraine é uma das mais famosas especialidades da gastronomia francesa, originário da região de Lorraine, no nordeste da França. Acredita-se que o prato surgiu durante a Idade Média, como uma torta ab ...
