## Dificuldade e tempo de preparo
Dificuldade: Média
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
## Ingredientes
### Quantidade de porções
Serve 6 pessoas.
### Lista de ingredientes
– 500g de massa de lasanha fresca
– 300g de calabresa fatiada
– 600ml de molho de tomate (pode usar [molho pronto](https://www.pratoprincipal.com.br/molho-tomate))
– 400g de queijo mussarela fatiado
– 1 cebola grande, fatiada em rodelas finas
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para refogar a cebola
### Notas sobre possíveis substituições
– A calabresa pode ser substituída por pepperoni ou outro tipo de embutido de preferência.
– Incluir ricota ou cottage para um toque mais leve.
## Equipamentos Necessários
– 1 forma retangular (aproximadamente 30cm x 20cm)
– 1 frigideira
– 1 colher de sopa para espalhar o molho
– 1 faca para cortar os ingredientes
– 1 tábua de corte
## Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue as rodelas de cebola até que fiquem transparentes e levemente douradas.
3. Acrescente a calabresa fatiada e refogue até que esteja ligeiramente crocante.
4. Montagem: Em uma forma, espalhe uma camada de molho de tomate no fundo.
5. Cubra o molho com uma camada de massa de lasanha.
6. Adicione uma camada de queijo mussarela sobre a massa, seguida por uma camada de cebola e calabresa.
7. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo.
8. Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno.
9. Asse por 25 minutos coberta, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
## Tempo de Cozimento/Preparo
Tempo total de preparo: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
## Montagem/Finalização
– Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Isso ajudará na fixação das camadas e facilitará ao cortar.
– Sirva quente, cortando em quadrados.
## Sugestões de Acompanhamento
– Uma salada verde com vinagrete.
– Um bom vinho tinto.
## Notas Adicionais
A lasanha é um prato tradicional da culinária italiana e tem variações em todo o mundo, conforme explica a [Wikipedia](https://www.wikipedia.org/). Experimente adicionar ervas como orégano ou manjericão para um sabor extra.
Mantenha as sobras refrigeradas e consuma em até 3 dias.
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