Receita de Bolo de Leite Condensado – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

A preparação deste Bolo de Leite Condensado é categorizada como fácil. O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, sendo 10 minutos para organizar e misturar os ingredientes e 30 minutos para o cozimento.

Ingredientes

Esta receita serve aproximadamente 8 pessoas.

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (395 gramas)
• 1 medida (da lata de leite condensado) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

É possível substituir o leite integral por leite vegetal para aqueles que buscam opções sem lactose.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas para misturar os ingredientes
• Forma de bolo com furo no meio (22 cm de diâmetro)
• Espátula
• Forno pré-aquecido

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o leite condensado e continue batendo.
4. Aos poucos, incorpore o leite e misture bem.
5. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, batendo até obter uma massa homogênea.
6. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
7. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

É fundamental não abrir o forno nos primeiros 20 minutos para garantir que o bolo cresça adequadamente.

Tempo de Cozimento/Preparo

O tempo total de preparo é de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento de 30 minutos.

Montagem/Finalização

Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Em seguida, coloque-o sobre uma grade ou prato para esfriar completamente.

Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para uma apresentação mais elegante.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina maravilhosamente com uma xícara de café fresco ou chá. Também pode ser servido como sobremesa acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Notas Adicionais

Visite a página da Wikipedia para descobrir mais sobre a origem de bolos simples como este. Para melhor entendimento e aquisição de ingredientes, considerando marcas de confiança como a Prato Principal, pode-se garantir a qualidade e o sucesso da receita. A validade do bolo é de aproximadamente 3 dias se mantido em recipiente fechado em temperatura ambiente.