Receita de Bolo de Morango – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: Aproximadamente 50 minutos

Ingredientes

Quantidade de porções: Serve 8 pessoas.

• 150 gramas de morangos frescos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Nota: Para uma versão sem lactose, substitua o leite comum por leite de amêndoas ou outro leite vegetal.

Equipamentos Necessários

• Uma batedeira ou um fouet
• Forma de bolo com furo no meio ou forma redonda de 22cm de diâmetro
• Espátula de silicone
• Tigelas para mistura

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
2. Lave os morangos e corte-os em fatias finas. Reserve alguns para decorar.
3. Na tigela da batedeira, adicione os ovos e o açúcar, e bata até formar uma mistura clara e volumosa.
4. Adicione o óleo e o leite aos poucos, continuando a bater até incorporar bem.
5. Peneire a farinha e o fermento, adicione à mistura e mexa com uma espátula delicadamente até que a massa fique homogênea.
6. Incorpore delicadamente os morangos cortados à massa.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tempo de Cozimento/Preparo

Tempo total de preparo: 50 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos

Montagem/Finalização

Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Use os morangos reservados para decorar o topo do bolo. Uma dica é polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os morangos para um toque adicional de doçura e apresentação elegante.

Sugestões de Acompanhamento

Este delicioso bolo de morango pode ser servido com uma bola de sorvete de creme ou com um pouco de chantilly caseiro. Bebidas como chá, café, ou um copo de leite frio também são acompanhamentos perfeitos.

Notas Adicionais

O cultivo de morangos tem uma história interessante, sendo apreciado em todo o mundo por seu sabor doce e sua versatilidade em receitas. Aproveite para experimentar outras receitas deliciosas no site PratoPrincipal.com.br, onde continuamente celebramos o amor pela cozinha. Além disso, sempre opte por morangos frescos e de qualidade, preferencialmente orgânicos, para garantir o melhor sabor e benefícios à saúde.