Dificuldade e Tempo de Preparo
Dificuldade: Fácil
Tempo Total de Preparo: 50 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Ingredientes
Serve: 8 pessoas
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara de açúcar (200 gramas)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de nata (240 gramas)
- 1/2 xícara de leite (120 mililitros)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Algumas substituições possíveis incluem usar leite integral para uma versão mais cremosa. Para mais dicas e informações sobre o uso de diferentes tipos de nata, visite a PratoPrincipal.com.br.
Equipamentos Necessários
- Batedeira ou mixer
- Tigela grande
- Forma de bolo untada e enfarinhada
- Espátula
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso é crucial para que o bolo cresça adequadamente.
- Adicione a nata e continue batendo até que a mistura seja homogênea.
- Misture alternadamente a farinha e o leite aos poucos, batendo continuamente.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Transfira a massa para a forma preparada e assegure-se de que esteja bem distribuída.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dica: Não abra o forno nos primeiros 30 minutos, pois o bolo pode murchar.
Tempo de Cozimento/Preparo
Tempo Total de Preparo: 50 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Montagem/Finalização
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir. Isso garantirá que o bolo mantenha sua forma.
Sugestões de Acompanhamento
Este simples bolo de nata combina maravilhosamente com uma xícara de café ou chá. Para uma ocasião especial, sirva com uma bola de sorvete de creme ou frutas frescas cortadas.
Notas Adicionais
Armazene o bolo em um recipiente hermético para garantir que ele mantenha sua maciez por até 3 dias. Confira mais receitas e dicas de conservação de bolos em PratoPrincipal.com.br.
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