Receita de Bolo de Pão de Mel – Bolos Simples

Dificuldade e Tempo de Preparo

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo Total: Aproximadamente 1 hora e 10 minutos

Ingredientes

Porções: Serve aproximadamente 8 pessoas

• 150 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 100 ml de mel (preferencialmente de qualidade, como os da marca disponível aqui)
• 120 ml de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo da ìndia moído
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Nota: Os ovos podem ser substituídos por 1/4 xícara de purê de maçã em receitas veganas.

Equipamentos Necessários

• Batedeira
• Tigela grande
• Forma de bolo
• Forno

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture o mel, o leite, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, a canela e o cravo, misturando bem.
4. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente à mistura.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Dica: Para um bolo mais úmido, adicione 1/4 xícara de iogurte natural à massa.

Tempo de Cozimento/Preparo

Tempo de Cozimento: Aproximadamente 50 minutos
Tempo de Preparo Total: Aproximadamente 1 hora e 10 minutos

Montagem/Finalização

Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque extra de sabor e decoração.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina muito bem com uma xícara de café ou chá preto. Uma sugestão de bebida que pode acompanhar é um café espresso, cujos detalhes estão disponíveis aqui.

Notas Adicionais

O bolo de pão de mel é uma receita tradicional em muitas culturas, particularmente celebrada durante as festas de final de ano. Além disso, é um bolo que se conserva bem por até uma semana se armazenado em recipiente fechado.