Receita de Bolo de Maçã com Crumble de Aveia – Bolos diferentes

Dificuldade e Tempo de Preparo

Esta é uma receita de dificuldade média e requer aproximadamente 1 hora e 30 minutos para preparo e cozimento.

Ingredientes

A seguinte lista de ingredientes é suficiente para servir aproximadamente 8 pessoas.

Para o Bolo:

• 200g de açúcar
• 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 4 ovos inteiros
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 1 colher de chá de canela em pó

Para o Crumble:

• 100g de aveia em flocos
• 50g de açúcar
• 50g de manteiga sem sal, bem gelada e picada em cubos
• 1 colher de chá de canela em pó

Se desejar, você pode substituir a manteiga por margarina, embora a manteiga ofereça um sabor mais rico e autêntico ao bolo.

Equipamentos Necessários

• Uma forma redonda de 22 cm de diâmetro
• Uma batedeira ou um mixer manual
• Uma tigela extra para a mistura do crumble
• Uma faca e uma tábua de cortar para preparar as maçãs

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha.
2. Creme a manteiga com o açúcar, batendo até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Gradualmente, introduza a farinha de trigo, o fermento e a canela, batendo até a massa ficar homogênea.
5. Envievolva os cubos de maçã na massa e despeje na forma preparada.
6. Para preparar o crumble, misture a aveia, o açúcar, a canela e a manteiga gelada. Trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até for

   mar pequenos grumos.

7. Salpique o crumble sobre a massa do bolo uniformemente.
8. Asse por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Uma sugestão de técnica é assar o bolo nos primeiros 20 minutos coberto com papel alumínio para evitar que o crumble queime, removendo-o em seguida para dourar.

Tempo de Cozimento/Preparo

O bolo necessita de aproximadamente 45 minutos de cozimento e cerca de 15 minutos para esfriar antes de servir.

Montagem/Finalização

Deixe o bolo esfriar por alguns minutos, e então desenforme cuidadosamente. Se desejar, polvilhe um pouco mais de canela sobre o top antes de servir.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina maravilhosamente com uma bola de sorvete de creme ou até uma xícara de chá como o Earl Grey.

Notas Adicionais

O Bolo de Maçã com Crumble de Aveia é uma sobremesa que apresenta uma harmonia fantástica entre a maciez do bolo e a crocância do crumble. Além de ser irresistível, oferece uma experiência gustativa única que fascina a todos que experimentam.

Para armazenamento, mantenha o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Ele também pode ser congelado por até 1 mês.